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商业贸易行业研究报告:天风证券-商业贸易行业:超级物种,工坊系列联合出拳,永辉新零售之力作-170217

行业名称: 商业贸易行业 股票代码: 分享时间:2017-02-18 08:45:50
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 刘章明
研报出处: 天风证券 研报页数: 17 页 推荐评级: 强于大市
研报大小: 2,173 KB 分享者: cas****ho 我要报错
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【研究报告内容摘要】

        自2016  年10  月马云在云栖大会上提出“新零售”,商业板块不断被这个概念刷屏,引发出对Online  与Offline  融合的新思考。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】实践层面:阿里入股线下三江购物,私有化银泰百货,打造盒马鲜生;永辉联手京东  &  今日资本推出超级物种,新零售正逐步从概念走向落地期。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)探索过程似乎在提示这一轮融合,“超市”与“生鲜”或将成为关键词与切入点。继盒马鲜生深度报告之后我们再次推出「超级物种」,其取自不断升级,不断演化之意,是永辉超市在新零售探索之路上的关键布局!超级物种是永辉自我革新发展的第五个业态,首店坐落于福州最繁华的五四路商圈。取名超级物种,一方面意在让消费者不断尝新,寻味创意生活;另一方面取自物种不断演化之意,未来将持续升级,线下体验与线上元素充分融合。
        工坊系列组合出击,多重餐饮服务满足多样消费体验:超级物种由永辉旗下永辉云创一手打造,在精标店基础上再度升级,组合工坊系列,实现多重餐厅结合。前期永辉依托其自有供应链与完善的管理体系,不断孵化餐饮品牌“工坊系列”,并已在其他业态中推出,且渐入成熟。此番超级物种融合目前孵化的8  个创新项目:鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨坊、健康生活有机馆、静候花开花艺馆,组合出击,提供优质商品,打造现代舒适购物空间,同时满足消费者多元服务与互动需求。目前仍处于探索初期,尚需不断演化实现物种更替。
        强大供应链  +极佳消费体验+创新管理模式,助力超级物种脱颖而出:服务流+技术流,打造超级物种特色体验,搭建线下场景式消费空间;独立团队合伙人模式,助力超级物种规模扩张和业绩提升;完善的全球垂直供应链,构建行业壁垒,为超级物种提供优质产品。
        盒马鲜生  &  超级物种,殊途同归探索新零售。消费数据开始出现回暖迹象,零售拐点已现,消费向多样性、多层次升级。同时以阿里、京东为代表的电商巨头争先布局线下,盒马鲜生与超级物种成为新零售的自然产物。阿里系“盒马鲜生”依靠自营物流团队和前置门店智能配送实现线上、线下无缝对接;京东系“超级物种”更加注重消费服务优化,“超市+餐饮”充分融合,打造体验式业态综合体。方式具有差异性但从本质来看都是抓住了:①把控商品的供应链;②完善物流配送;③满足消费心理升级的体验服务,这三个方向将是新零售的本质,也是未来商业趋势。
        建议关注:家家悦、永辉超市等具备线下价值,同时容易嫁接互联网基因的超市类标的。
        风险提示:新业态盈利能力有待观察

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