周度概要
        1、行情回顾：本周初，辽宁、河北、山东、河南及湖北等多个产区鸡蛋报价跌破3元，在2.8元/斤左右震荡，成本线已破，部分养殖户产生惜售心理，贸易商低位补货有所增加，蛋价开始企稳，近两日低价区有所反弹。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】不过当前需求较为平淡，且潮热天气中，贸易商拿货较为谨慎，蛋价持续上涨的空间或有限。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）本周，产区均价为2.95元/斤，较上周降0.22；销区均价为3.27元/斤，较上周降0.2。
        受现货拖累，盘面周初保持弱势，近两日跌幅放缓，有企稳反弹的意愿。关注当前技术性支撑力度，若能有效站稳，或能迎来一轮上涨行情，但空间与持续性上仍需现货配合。
        2、蛋鸡养殖利润：本周鸡蛋和淘汰鸡价格双双下跌、饲料及鸡苗价格基本持稳，略有浮动，养殖利润明显走低。截至7月6日当周，养殖利润估算在1.58元/羽左右，上周为10.26元/羽，跌8.68元/羽。
        3、蛋鸡存栏：芝华数据显示，2018年6月所监测主要地区的在产蛋鸡存栏为11.05亿只，环比增1.12%，同比增4.92%，恢复依旧有限。6月鸡龄结构中，90-119天即将开产的青年鸡占比为6.76%，环比增1.55%，显示7月新增开产将增加，符合此前预期；即将淘汰的蛋鸡（450天以上）占比14.06%，环比增0.32%。其中，510天以上老鸡占比3.56%，环比增0.41%，510天以上的老鸡增幅明显放缓。
        4、蛋鸡补栏与淘汰：（1）补栏。6月份芝华所监测地区雏鸡补栏8512万只，环比增4.13%，同比增57.14%。其中，5万只以下和10万只以上规模养殖场补栏增加，而5-10万只规模养殖场补栏量减少。目前，天气炎热，育雏难度大，为雏鸡补栏季节性低谷期，加上蛋价低位调整，养殖户整体补栏积极性较低，多数企业鸡苗订单排至7月下旬，订单量少，种蛋利用率低，停孵的种蛋流入市场构成部分供给。
        （2）淘汰。6月底7月初，鸡蛋价格下跌较快，淘鸡力度再度加大。据芝华数据显示，截至7月2日当周，所监测的部分地区老鸡淘汰量环比增15.4%，所淘老鸡鸡龄在520天左右。但市场需求一般，屠宰场按需采购，无囤货意愿，鸡价偏弱运行。关注近期蛋价表现，若调整之后能够持续走强，则为了迎接后期的中秋行情，老鸡淘汰速度或将放缓。
        5、肉鸡：截至7月6日当周，主产区肉鸡苗均价为1.95元/羽，较上周跌17.7%；白羽肉鸡均价为8.3元/公斤，较上周涨1.9%。受高温天气及环保督查回头看影响，养殖户补栏受到影响，种鸡场鸡苗排单计划持续放缓，鸡苗价格继续大幅走低，多地小厂苗价已跌至1.1-1.6元/羽，大厂报价在1.7-2.3元/羽。但毛鸡价格却保持上涨，一方面因鸡肉产品受夏季烧烤支撑价格回升，另一方面毛鸡出栏量依然偏低，屠宰场收购难度较大。预计近期屠宰场开工率变化不大，鸡价短期或坚挺运行。