周度概要
        1、行情回顾：本周全国鲜蛋价格全面企稳反弹，且涨幅超出预期。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】部分贸易商和食品厂低位采购增多，同时销区走货有所加快，促使蛋价持续上涨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）截至今日，产区周均价为  3.21  元/斤，较上周涨  0.26；销区周均价为  3.41  元/斤，较上周涨  0.13。本周末南方梅雨季节将逐步结束，伏天即将开启，在存栏恢复有限的情况下，高温天气对蛋鸡产蛋率的影响或将从供给端继续给予蛋价支撑。
        盘面上，本周各合约走势分化，近月表现较强，远月相对弱势。09  合约先扬后抑，触及  4228  元高点后，受获利了结影响，回落至  4100  元一线。目前在此支撑位处窄幅整理，等待新题材指引。
        2、蛋鸡养殖利润：本周鸡蛋和淘汰鸡价格均有上涨、饲料基本持稳，鸡苗小幅下跌，养殖利润再次走高。截至  7  月  13  日当周，养殖利润估算在  6.84  元/羽左右，上周为  1.58  元/羽，涨  5.26  元/羽。
        3、蛋鸡存栏：芝华数据显示，2018  年  6  月所监测主要地区的在产蛋鸡存栏为  11.05  亿只，环比增  1.12%，同比增  4.92%，恢复依旧有限。6  月鸡龄结构中，90-119  天即将开产的青年鸡占比为  6.76%，环比增  1.55%，显示  7  月新增开产将增加，符合此前预期；即将淘汰的蛋鸡（450  天以上）占比  14.06%，环比增  0.32%。其中，510  天以上老鸡占比  3.56%，环比增  0.41%，510  天以上的老鸡增幅明显放缓。
        4、蛋鸡补栏与淘汰：（1）补栏。6  月份芝华所监测地区雏鸡补栏  8512  万只，环比增  4.13%，同比增57.14%。其中，5  万只以下和  10  万只以上规模养殖场补栏增加，而  5-10  万只规模养殖场补栏量减少。目前，天气潮热，育雏难度大，为雏鸡补栏季节性低谷期，多数企业鸡苗订单排至  7  月下旬，少数排至  8  月份，订单量少，种蛋利用率低，停孵的种蛋流入市场构成部分供给。
        （2）淘汰。近期蛋价企稳回升，淘鸡速度放缓。据芝华数据显示，截至  7  月  9  日当周，芝华所监测的部分地区老鸡淘汰量环比减  4.93%，所淘老鸡平均鸡龄在  520  天左右，鸡价偏强震荡。本周蛋价大幅上涨，淘鸡速度或进一步放缓。因大龄老鸡数量已不多，在蛋价逐步走高的情况下，养殖户有较强的惜淘心理。
        5、肉鸡：截至  7  月  13  日当周，主产区肉鸡苗均价为  2.5  元/羽，较上周涨  28.2%；白羽肉鸡均价为  8.67元/公斤，较上周涨  4.5%。一方面毛鸡价格保持高位运行，另一方面，当前所补鸡苗出栏时将到  9  月份，高温天气被逐步错开。受此影响，近期补栏增加，鸡苗价格大幅回升。毛鸡价格受出栏量和屠宰场开工率影响较大，近期毛鸡出栏量回升幅度有限，屠宰场根据货源灵活调整开工率，鸡价短期或高位震荡。