国内盘面：周四苹果期货主力1905合约增仓减量，期价报收十字星；最高报10715，最低报10591，收盘10658，较上一交易日-0.71%；成交量170974；持仓212458，+3168，基差-758，+2；AP5-10月价差2825，-4。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
　　消息方面：截止2019年1月17日，冷库去库存率19.18%，2018年同期去库存率17.05%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）山东目前冷库库容比为49.0%，本周（20190110-0116）库容比减少量4.9%；陕西地区截止目前冷库库容比30.9%，本周库容比减少量2.2%。
　　现货方面：山东烟台栖霞苹果纸袋富士80#以上三级果价格在2.50-3.00元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.00-5.00元/斤。
　　仓单库存：仓单565吨，0，随着1月合约交割，预计仓单或延续减少的可能。
　　主力持仓：当日主力合约前20名多头持仓75083手，+2706；空头持仓76398，+3097；净空持仓1315手，+197，前二十主流净空持仓略占优势。
　　总结：据各机构实地调研结果知：全国各产区冷库入库率大幅低于去年同期水平，总库存处于五成的水平附近。而销区走货仍以中等、次果货源为主，优质果货走货相对较慢，整体上关注后市各产区库存的消耗速度。截止当日冷库库存率略高于去年同期水平，其中山东地区客商量较多，但单个客商备货量不及往年，但其出货量大幅高于往年；而陕西总体出货环比上周有所增加，主要是客商向市场发自存货的增加，部分果农也出现降价出货的情况，但与往年相比，客商的流失量严重，导致同期出货量大幅低于往年。整体上，春节备货的客商主要集中在山东地区，辽宁地区整体出货尚好，但是市场走货一般，客商较为谨慎，预计今年春节备货时间有缩短的可能。技术上，AP1905合约日内小幅增仓，MACD绿色动能柱转为红柱的迹象，短期各均线成交着状态，期价或进入调整状态，操作上建议短线暂且观望。