国内盘面：周五苹果期货主力1905合约增仓放量，期价继续上涨；最高11333，最低报11160，收盘11274，较上一交易日+0.66%；成交量123846；持仓156560，+376，基差-1274，-60；AP5-10月价差2995，-233。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
　　消息方面：截止2019年2月14日，苹果冷库去库存率30.60%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）其中山东目前冷库库容比为38.2%，本周期（20190201-0214）库容比减少量0.3%，陕西地区截止目前冷库库容比25.9%，本周期库容比减少量0.5%。
　　现货方面：山东烟台栖霞苹果纸袋富士80#以上三级果价格在2.50-3.20元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.00-5.00元/斤。
　　仓单库存：仓单513张，0，预计后期仓单或延续减少的可能。
　　主力持仓：当日主力合约前20名多头持仓66747手，+1125；空头持仓66212，+431；净空持仓略占据优势。
　　总结：目前全国苹果冷库去库存率为30.60%，同比去年同期冷库消化进度有所加快。其中山东冷库库容减少0.3%，陕西冷库库容减少0.5%，但主产区冷库库容减少量有所下滑。批发市场苹果走货速度平缓，只有少数市场表现尚可，客商采购再次趋于谨慎，产地冷库成交较少，但是存储商较为坚持，短期苹果价格看稳为主。技术上，AP1905合约日内小幅增仓，MACD红柱动能柱拉长，kdj指标有所粘合，短期价格或宽幅震荡为主，操作上建议短线暂且区间交易。