鸡蛋
　　供应方面：根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断5月产蛋鸡存栏量理论值或增幅0.40%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】虽然养殖单位淘鸡意向或有提升，但5月份待淘的蛋鸡为2022年12月份补栏的鸡苗，鸡苗销量处于较低水平，因此在不出现明显超淘现象的前提下，淘汰蛋鸡数量难有明显提升，鸡蛋供应将持续增加，供应方面依然处于充足状态。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
　　需求方面：月初正处五一假期，需求较弱，虽临近假期结束时，下游多有短暂补货现象，但对需求提振作用有限。之后市场缺乏节日利多拉动，南方湿热多雨，鸡蛋存储难度加大，在供应充足，需求并无利多提振情况下，为规避质量问题，各环节均积极清理库存，进一步减弱鸡蛋需求。因此5月份鸡蛋需求呈下降趋势，利空鸡蛋行情。
　　综合来看：5月份在鸡蛋供应增加、需求减弱的情况下，鸡蛋市场供大于求矛盾将进一步加剧，鸡蛋行情或承压走低，预计月均价较4月份继续下降。